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  Actividades
14/06/2016

La charla contó con la presencia de Raúl Pérez Roldán, chef del restaurante Gayarre de Zaragoza, acompañado de Ángel Luis González, académico y presidente de la Cofradía de la Borraja de Aragón.

Tuvo lugar el martes 14 de junio, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza y con la colaboración de bodegas Paniza.

10/05/2016

La charla contó con la presencia de Enrique Barrado, chef y profesor en la Escuela de Hostelería de Miralbueno de Zaragoza, acompañado de la académica y doctora en historia medieval Elena Piedrafita.

Tuvo lugar el martes 10 de mayo, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza y con la colaboración de bodegas Paniza.

 
 
Academia Aragonesa de Gastronomía · Avda. Caesar Augusto 25, 50004 Zaragoza