Portada Quiénes Somos Publicaciones de la academia Actividades Gastronomía Aragonesa Recetas Consultas ForoEscriben nuestros académicos Reseña de Libros

gastronomia aragonesa

Darío Vidal


Es deseo de la Academia el insertar en nuestra página un apartado relativo a guisos, recetas y costumbres culinarias de escritores aragoneses, ya sean costumbristas y simplemente reflejen lo que han visto hacer, ya gastrónomos y cocineros, que sepan reunir y explicar recetarios. Pensamos que es esta una forma de enriquecer y consolidar nuestra cocina regional que muchas veces no ha sabido buscar en las propias tradiciones.


Leer más +

La Cocina Popular Aragonesa


La Cocina Popular Aragonesa


Leer más +
Academia Aragonesa de Gastronomía · Avda. Caesar Augusto 25, 50004 Zaragoza